Spuma de lamaie
In ultima vreme am pofta de.. lamaie 
Bineinteles ca nu am in casa si bineinteles ca tot uit sa cumpar, of..
Cand o sa am in casa lamai, poate incerc sa fac spuma de lamaie…
Spuma de lamaie
Ingrediente:
5 lamai verzi
2 oua
100 g. gelatina
500 g. branza dulce
100 g. zahar
Cum se procedeaza: Se amesteca galbenusurile cu zaharul, branza si coaja rasa de la 2 lamai. Cele 3 lamai ramase se decojesc, se taie bucatele si se amesteca in crema de branza. In prealabil, gelatina se inmoaie in 4 linguri de apa, dua care se amesteca cu zeama de la 2 lamai, se fierbe cateva secunde, se lasa putin la racit si se amesteca cu crema de branza. Albusurile se bat spuma si se amesteca usor cu crema de branza. Se tine la frigider 1-2 ore pana se intareste. La servire se poate orna cu felii de lamaie.
mmmm *slurp*
Pare foarte buna.
E bine de stiut. Am un frate care mananca lamaia simpla.
multumim
Imi trimiti si mie prin mail daca se poate o bucatica?
Acelasi copil pofticios,
Andu.
Punem pe mama la treaba :))