Omleta cu legume
Yum.. am incercat zilele trecute reteta asta si a iesit .. foarte mancabila.
Nu e greu si e si usor de facut:
Ingrediente:
2 oua
2 linguri de faina
2 ardei (grasi)
1 ceapa
2 rosii
o lingura de unt
sare si piper
Cum se procedeaza: Se curata ceapa si ardeii si se taie marunt. Ceapa se caleste in putin ulei. Se adauga ardeii si dupa putin timp rosiile tocate. Se amesteca ouale cu faina si se prajeste omleta pe ambele parti. Se intinde amestecul de legume pe omleta, se indoaie in jumatate si se mai lasa pe foc 2-3 minute.
Pofta !!
Comments(4)

SAU:
4 oua
1/4 punga legume mexicane (chiar si cu ciuperci sau cu orez)
1 lingura ulei masline (neaparat extravirgin)
3 fire marar
5 fire patrunjel
1 lamaie
sare, piper
se bat ouale
amestecul de legume mexicane se pune la fiert maxim 8 min dupa care se amesteca cu ouale batute,
se taie mararul si patrunjelul si se amesteca si acestea in compozitie(toate intr-un bol).
Intr-o tigaie de teflon se pune lingura de ulei de masline si se adauga amestecul din bol. se lasa la foc potrivit pana se rumenesc ouale (maxim 5 minute). in farfurie se adauga 1 lingurita de zeama de lamaie.
Pofta mare!!!
Voi amestecati aiurea gusturile…
Va propun asa…
Faceti o omleta smipla, doar cu ardei gras! Taiat feliute si nu cuburi, putina sare si gata.
3 oua, 1/2 sau 1 ceapa taiata pestisor, cateva fire de marar, 1 rosie taiata felii subtiri pe lung, branza, piper sau felii subtiri de ardei iute
Se amesteca tot continutul in afara de ceapa care se arunca in tigaie la calit. Se pune tot continutul peste ceapa calita si se lasa la prajit, dupa gust si forma dorita.
NU uita sa ai grija sa nu se prinda! Omleta care se prinde NU e buna!
Mie imi place omleta cu mult ardei gras si cu multa ceapa. Incearca sa inlocuiesti faina cu 2 linguri de lapte dulce. Iese mai gustoasa