Omleta cu legume

Posted June 27, 2008

Yum.. am incercat zilele trecute reteta asta si a iesit .. foarte mancabila.

Nu e greu si e si usor de facut:

Ingrediente:

2 oua
2 linguri de faina
2 ardei (grasi)
1 ceapa
2 rosii
o lingura de unt
sare si piper

Cum se procedeaza: Se curata ceapa si ardeii si se taie marunt. Ceapa se caleste in putin ulei. Se adauga ardeii si dupa putin timp rosiile tocate. Se amesteca ouale cu faina si se prajeste omleta pe ambele parti. Se intinde amestecul de legume pe omleta, se indoaie in jumatate si se mai lasa pe foc 2-3 minute.

Pofta !! :)

2 Comments

  1. doru coroiu on June 27th, 2008

    SAU: :) 4 oua
    1/4 punga legume mexicane (chiar si cu ciuperci sau cu orez)
    1 lingura ulei masline (neaparat extravirgin)
    3 fire marar
    5 fire patrunjel
    1 lamaie
    sare, piper

    se bat ouale
    amestecul de legume mexicane se pune la fiert maxim 8 min dupa care se amesteca cu ouale batute,
    se taie mararul si patrunjelul si se amesteca si acestea in compozitie(toate intr-un bol).
    Intr-o tigaie de teflon se pune lingura de ulei de masline si se adauga amestecul din bol. se lasa la foc potrivit pana se rumenesc ouale (maxim 5 minute). in farfurie se adauga 1 lingurita de zeama de lamaie.
    Pofta mare!!!

  2. 2/2 on June 30th, 2008

    Voi amestecati aiurea gusturile… :) Va propun asa…
    Faceti o omleta smipla, doar cu ardei gras! Taiat feliute si nu cuburi, putina sare si gata.

Leave a reply