Coltul meu de blog

Sa mai scriu si cate o reteta, ca mi-e dor

Azi ma gandeam mult la cascaval. Iubesc cascavalul, in special sandvichurile cu unt si cascaval proaspat scoase din cuptorul cu microunde.. cu cascaval curgand pe langa

Deci… Fondue:

Ingrediente:

un catel de usturoi
300 ml vin alb sec
1 litru de suc de lamaie
1/2 kg. de cascaval ras
1-2 linguri de tuica
piper
ceai fierbinte

Cum se procedeaza: Se freaca o cratita de teflon cu catelul de usturoi. Se pune vinul pe foc. Cand s-a incalzit se
adauga sucul de lamai si cascavalul. Se omogenizeaza si se adauga tuica si piperul.
Se serveste cu paine  pe furculita ce se scufunda in fondue.  Se potriveste cu ceaiul fierbinte sau cu vin  alb sec.

Da, e cu alcool. Dar sunt majora inclusiv in SUA, deci.. merge. Pofta buna!