…Sushi
De cand ma uit la filme vad ca deseori personajele merg la pranz, cina, intalnire de afaceri, intalnire ‘amoroasa’…. sau orice fel de intalnire la mancat de sushi! M-am pus deci pe facut “research” ca sa aflu mai multe despre sushi asta..
In primul rand am crezut ca sushi este un fel de mancare bazat pe peste.. m-am inselat. E mancare bazata pe orez acru.. Orezul asta acru se inveleste in peste crud (oceanic) sau niste foite de alge (se cheama “nori”). Deja pare ciudat..
Pestele asta crud se mananca cu sos de soia si cu wasabi (un fel de hrean care nu pisca la limba ci.. la nas) sau imitatie de wasabi (adica hrean normal colorat). Se pare ca e rar ingredientul asta la japonezi si mai improvizeaza si ei.
Japonezii au o cultura tare interesanta. Daca lasi in farfurie se considera ca ai jignit bucatarul.. Deasemenea, betisoarele cu care mananci nu trebuie lasate pe farfurie oricum; ori se pun pe un suport special pentru betisoare, ori pe farfurie de-a lungul ei, nu se lasa sprijinite jumatate pe farfurie, jumatate pe masa…
Singurul lucru care nu ma lasa cu gura cascata (cum ar fi pestele crud..) ar fi ceaiul verde nelipsit de la masa.
Nu cred ca sushi va fi la noi la fel de popular ca si pizza.. nu neaparat din cauza betisoarelor (eu am reusit sa mananc cu ele..) 
dar e un fel de mancare mult prea ciudat.
bleacs! Cand aud de sushi mi se “intoarce stomacul pe dos”… eu nu suport carnea cruda si nici pestele. Dar mai cele 2 combinate… uuufff. Mi se face parul maciuca numai cand aud
Merci de informatii, si eu ma intrebam ce e frate sushi asta, dar..:D lenea e mare.
Cu siguranta ca nu as manca asa ceva zilnic, insa macar o data..de curiozitate
Probabil asta e motivul pentru care sushi se serveste doar in filme
…or not
Pana acum n-am mancat preparate japoneze, dar timpul este inainte.
Ahh, Romania ce loc minunat, unde fiecare fraier are o opinie bazata pe filme si informatii trunchiate.
Eu am auzit o vorba candva cum ca ar trebui sa incerci ceva inainte sa judeci dar asat probabil se refera doar la vecinul, nu la noi.
Apropo ce ai descris, Adi, e sushimy. Sushi e bazat pe peste si legume, si exista foarte multe tipuri de sushi care nu contin peste crud.
Cumva ma faci fraiera?
N-am zis ca e bun sau nu.. Normal ca n-am de unde sa stiu cum e daca nu am gustat.. duuh! Am zis doar ca suna ciudat… Asa cum si strainilor li se pare probabil ciudata mamaliga sau ciorba de burta..
Stiu ca sunt feluri de sushi care nu sunt preparate cu peste crud. Eu am cautat informatii despre mancarea ce o vad prin filme, informatii generale. Ai observat ca asta e un mesaj “de 3 randuri” legat de sushi. Mi-ar lua mult prea mult timp ca sa aflu lucruri mai detaliate.. am scris doar ce mi s-a parut mai interesant si .. mai scurt.
Daca tot vad ca te pricepi mai bine ca mine, de ce n-ai observat ca am scris lucruri generale…?
Nu ma refeream la tine adi, ma refeream la restul care au comentat, tu macar ai incercat sa explici ce e sushi desi e tot un post foarte incarcat de prejudicii.
EU AM MANCAT SUSHI!!!!
si-nca de 2 ori in locuri diferite.
Da, sushi nu e neaparat cu peste, exista si cu legume gen morcov sau dovleac sau ce era ala verde nu stiu.
Prima oara am mancat asa, vegetarian si cu sosul nelipsit. morcovul era invelit in orezul care era invelit in alge. A f naspa…adica fara sens… si am incercat apoi de la supermarket o tavita plina cu diferite feluri :D.
Nu e pe gustul meu!!!!!!
e fara sens, am mancat asta, sincer, doar ca sa zic si eu ca am mancat, iar atunci cand ma uit la filme sa nu ma intreb ce-o mai fi si aia.
Pestele nu stiu cat e de crud, nu iese deloc in evidenta cruzimea pestelui. Serios, nu asta e problema sushiului. Nici algele nu au un gust prea prietenos pt noi europenii
sa gusti 
Sunt vreo 10 bucati pe ea.
Daca vrei iti aduc si tie asa o tavita
Deci nu sunt naspa la gust…dar mananci si nu intelegi de ce …si unele locuri ba, sunt un pic neplacute la gust…
Sushi “cel origial” este cu cel cu peste crud (obligatoriu peste oceanic), dar pe parcursul anilor au aparut si celelate varinate (cu legume sau cu fructe de mare sau …)
A, si pentru cine vrea sa incerce, sushi se pote prepara destul de usor acasa (vb din proprie experienta), toate cele necesare se gaesc in Real sau Kaufland.
In primul rand orezul nu e deloc acru este chiar dulceag, iar sushi este de mai multe feluri de exemplu nigiri sushi pe care il stie toate lumea este peste crud sau afumat de diferite tipuri sau fruncte de mare: somon, ton, lup de mare, caracatic, creveti etc. pus pe orez.
maki in schimb este acel orez de care vorbeai invelit in foaie de alga iar la mijloc continutul sau putand fii de la castraveti pana la tot felul de combinatii de legume si peste.
sashimi este doar pestele crud bucati groase de ton, somon, lup de mare… acesta e mai greu de digerat pentru multa lume dar daca poti sa te obisnuiesti cu genul asta de mancare este un fel de viatza sanatos.
Nu e deloc scarbos… eu una mananc sushi o data pe saptamana la sushi to go din bucuresti si e genial… si am mancat si in alte 2 locuri in bucuresti si am mai mancat la paris si la praga… si e la fel de bun…
Eu zic sa gusti…
Nu stiu cati ani ai dar iti zic ca nici furculitza si cutitul nu se lasa jumate pe farfurie jumate pe masa… e nepoliticos dar poate sa si alunece si sa murdareasca fatza de masa si in alte traditii daca lasi in farfurie jignesti bucatarul… eu una nu pot lasa sushi in farfurie eu beau si sosul de soia daca am pus prea mult in recipientul special…